KRAJOWYPLANODBUDOWYRzeczpospolitaPolskaSfinansowane przezUnię EuropejskąNextGenerationEU
Hero background

Catering plenerowy

Ogień. Mięso. Pasja.

Słomkowski Catering — profesjonalny BBQ, wędzarnia i kuchnia polowa na każdą plenerową okazję. Od wesela po event firmowy.

Nasze wyróżniki

Żywy ogień

Grillujemy wyłącznie na żywym ogniu z dębowego węgla drzewnego — żaden gaz nie zastąpi tego smaku.

Jakość mięsa

Starannie wyselekcjonowane mięsa od lokalnych, sprawdzonych dostawców. Żadnych kompromisów.

Pełna obsługa

Od przygotowania terenu, przez serwis, po sprzątanie — Ty bawisz się, my robimy resztę.

Cała Polska

Dojeżdżamy na eventy w całej Polsce. Mamy własny sprzęt transportowy i mobilne grille.

Nasza oferta

Trzy oblicza ognia

Grill, wędzarnia i wojskowa kuchnia polowa — łączymy tradycję z pasją, by każdy event stał się niezapomnianą kulinarną przygodą.

Przysmaki z grilla
Grill & Barbecue

Przysmaki z grilla

Karkówka pieczona w niskiej temperaturze z autorskim sosem BBQ wiśniowym na bazie Jack Daniels, żeberka wieprzowe w glazurze śliwkowej, skrzydełka w glazurze cytrynowo-miodowej. Każdy kawałek mięsa — dopieszczony na żywym ogniu.

  • Karkówka low & slow z sosem wiśniowym JD
  • Żeberka wieprzowe w glazurze śliwkowej
  • Żebra wołowe tex mex
  • Skrzydełka & podudzia w glazurze cytrynowo-miodowej
  • Filet z kurczaka w musie brzoskwiniowym
Zobacz pełną ofertę →
Smaki z wędzarni
Wędzarnia

Smaki z wędzarni

Autentyczne wędzenie na drewnie owocowym. Mięsa dojrzewają godzinami w dymie, nabierając głębokiego aromatu i charakterystycznej, różowej obwódki smoke ring — znaku prawdziwego BBQ.

  • Brisket wołowy wędzony 12h
  • Pulled pork — łopatka wieprzowa
  • Wędzone żeberka baby back
  • Kiełbasa domowej roboty z wędzarni
  • Swojski smalec & wiejski chleb
Zobacz pełną ofertę →
Jadło z wojskowej kuchni polowej
Kuchnia Polowa

Jadło z wojskowej kuchni polowej

Tradycja sięgająca lat. Kotły parują, aromat roznosi się po okolicy — to jest właśnie klimat prawdziwej kuchni polowej. Sycące zupy i dania w podgrzewaczach, podawane na eventach z charakterem.

  • Żurek staropolski
  • Grochówka wojskowa
  • Gulaszowa / Meksykańska / Kwaśnica
  • Grillowane warzywa: pieczarka, papryka, cebulka
  • Ziemniaczki opiekane w ziołach
Zobacz pełną ofertę →

Wyposażenie

Nasz Sprzęt

Serce plenerowego gotowania — mobilne, profesjonalne i gotowe na każde wyzwanie. Całość wozimy do Ciebie na własnym transporcie.

Grillo-wędzarnia mobilna
Serce eventu

Grillo-wędzarnia mobilna

Potężna mobilna jednostka na przyczepie — komora wędzarnicza + ruszt grillowy. Obsługa do 300 gości jednorazowo.

Kuchnia polowa — kotły
Klimat & tradycja

Kuchnia polowa — kotły

Oryginalne kotły wojskowe na drewnie opałowym. Pojemność do 200L zupy — idealne dla dużych grup.

Infrastruktura eventowa
Infrastruktura

Infrastruktura eventowa

Namioty cateringowe 6×3m z oświetleniem LED, stoły bufetowe, podgrzewacze chafing dish — kompletna obsługa terenu.

Sprawdź ofertę

Dwa style, jeden ogień

Menu QR — przeglądaj i zamawiaj bez fizycznego menu, prosto z telefonu. Dostępne też pełne Menu Barbecue Premium.

Zapytaj o wycenę

Każde wydarzenie jest inne — wycenę przygotowujemy indywidualnie. Napisz do nas.

Kontakt →